カダイフって何ですか?知ってます?知らないんですか?

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「ホタテ貝のカダイフ揚げ」

さて、カダイフって何??

wikiによると、カダイフ・・・小麦粉で出来た細麺状の生地

サラダパスタのようなカリカリした食感と、ホタテガイのプリプリがたまりませんな~





撮影地:溜池山王 聘珍樓
カメラ:NEX3



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by yoshimichi417 | 2011-02-01 21:23 |